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Apr 24, 2023

Sei deliziose ricette per riutilizzare il pane raffermo

The next best thing after sliced bread is stale bread. Or that’s what you might

La cosa migliore dopo il pane a fette è il pane raffermo. O questo è quello che potresti pensare dopo aver provato le mie ricette con il pane avanzato. Non ti chiederò di trasformarlo in un toast o di friggerlo per un toast alla francese - sono molto più eccitanti di così - anche se ho una ricetta per un semplice pangrattato e pasta. Il mio preferito è il budino estivo, anche se questa non è la mia ricetta ma quella di mia mamma, che lo tirava fuori come regalo dopo il pranzo della domenica quando vivevo a casa. Conosce la ricetta a memoria. Il gelato al pane integrale è saporito e dolce, croccante e vellutato. L'ho provato per la prima volta al brillante ristorante Brat nella zona est di Londra quando è stato aperto.